콤부차 효능 5가지 및 부작용, 칼로리 알아보기
콤부차 효능 5가지 및 부작용, 칼로리 알아보기 콤부차란 무엇인가? 콤부차(Kombucha)는 독특한 발효 과정을 거친 차 음료입니다. 이 음료의 주요 재료로는 일반적으로 녹차나 홍차가 사용되며, 설탕과 함께 ‘스코비'(SCOBY: Symbiotic Culture Of Bacteria and Yeast)라는 특별한 미생물 복합체를 첨가하여 발효시킵니다. 이 발효 과정을 거치면서 콤부차에는 유익한 박테리아와 효모가 형성되며, 이들은 콤부차가 가지는 독특한 신맛과 탄산감을 만들어냅니다. … Read more